Le safran, la plante santé par excellence
Le safran a un effet sur la production de sérotonine ce qui module l’équilibre émotionnel, réduit les symptômes de dépression légère et le stress. Il combat la fatigue, a une action antioxydante, anti inflammatoire, attenue les symptômes post menstruels et de la ménopause, les otites, les douleurs articulaires, les douleurs de dents et tout type d’infection. Le safran favorise la digestion et nettoie le foie et réduit l’appétit en donnant une impression de satiété. Bon pour la vision, il réduit les risques cardio-vasculaires.
Il faut 150 pistils de safran pour faire 1 gramme
La récolte s'étend sur un mois à l'automne. Nous récoltons tous les jours et parfois deux fois par jour. Puis c'est immédiatement l'émondage (on retire le pistil de la fleur), une étape très minutieuse et longue.
Ensuite il faut procéder au séchage qui est une étape cruciale, les pistils doivent perdre 80% de leur poids.
Une fois séché il faut attendre au moins un mois avant de consommer le safran afin qu'il diffuse tous ses arômes, et plus on attend plus il se bonifie...
En tisane Bien Fée
1 pistil par tasse
Agit contre le stress, la dépression, les problèmes gastriques et menstruels, améliore la qualité du sommeil…
Stimule l’estomac, diminue l’appétit, limite les hémorroïdes, limite les fermentations intestinales, aide au traitement des aménorrhée, ou encore stimule les menstruations.
Prendre une tasse matin et soir pour :
La réduction du stress et des comportements dépressifs induits par le stress en réduisant le stress la journée, agir sur les problèmes menstruels…
Prendre une tasse avant les repas pour :
Réguler l’appétit et la prise de poids, agir sur les problèmes gastriques…
Prendre une tasse 30 min avant le coucher pour :
Améliorer la qualité du sommeil en réduisant le stress et l’anxiété…
Selon une étude clinique, le safran active le système nerveux relaxant en seulement 30 min. Parfois les effets se font sentir après 1 à 4 semaines d’utilisation régulière.
Les bienfaits du plantain
Sirop de plantain
pour les maux de l’hiver
En effet, en cas de maux d’hiver comme une toux, une bronchite ou une rhinopharyngite, le Plantain présente 6 avantages :
- Les mucilages du Plantain forment un gel qui tapisse la gorge enflammée et les bronches.
- Les saponosides du Plantain favorise l’expectoration en cas de toux grasse.
- Les flavonoïdes, iridoïdes et phényléthanoïdes du Plantain ont un effet contre la toux sèche.
- Le Plantain a de nombreux composants aux propriétés anti-inflammatoires
- L’effet antibactérien et antiviral lié aux acides phénol et aux iridoïdes du Plantain permettrait d’assainir la sphère ORL,
- Les propriétés immunostimulantes du Plantain dues à ses polysaccharides permettent de stimuler les défenses immunitaires pour prévenir les infections de l’hiver.
Les bienfaits de la lavande
Au-delà de ses propriétés désaltérantes et rafraîchissantes, le sirop de lavande peut offrir certains bienfaits:
- Calmant et apaisant : La lavande est connue pour ses propriétés relaxantes, tant pour l'esprit que pour le corps. Consommer du sirop de lavande peut aider à réduire le stress et favoriser la détente.
- Facilite la digestion : La lavande est parfois utilisée pour apaiser les maux d'estomac et améliorer la digestion.
- Améliore le sommeil : Grâce à ses effets calmants, un peu de sirop de lavande avant le coucher peut aider à favoriser un sommeil réparateur.
